MÁY CÁN 2 CHIỀU B500

CK96 phân phối các loại máy làm bánh chuyên nghiệp trong đó có các dòng sản phẩm máy cán bột chính hãng, chất lượng tuyệt vời với giá tốt nhất trên thị trường.

Để làm ra những chiếc bánh thơm ngon mang tới người tiêu dùng, những chiếc bánh phải trải qua quy trình rất nhiều công đoạn. Bột được trộn thật kỹ bằng bởi chiếc máy trộn bột chuyên dụng. Sau đó tùy vào từng loại bánh, bột sẽ được cán mỏng thành nhiều mức độ khác nhau, đó chính là nhờ vào chiếc máy cán bột.

Máy cán bột 2 chiều là một thiết bị quan trọng trong ngành thực phẩm và là một phần quan trọng trong quá trình sản xuất bánh mì, bánh quy, bánh pasta, và các loại bánh khác. Dưới đây là thông tin chi tiết về máy cán bột 2 chiều:

1. Chức năng chính:

   - Máy cán bột 2 chiều được thiết kế để cán và làm mịn bột để tạo ra một lớp bánh hoặc tạo ra nguyên liệu cho các quá trình sản xuất bánh khác.
   - Nó cung cấp hai chiều cán: cán từ trên xuống và cán từ dưới lên. Điều này giúp bột được cán mỏng đồng đều và đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm cuối cùng.

2. Cấu trúc:

   - Máy thường bao gồm hai băng tải chuyên dùng để cán bột.
   - Bề mặt của các băng tải thường được làm bằng PU tránh bám dính bột.
   - Máy thường được trang bị hệ thống điều khiển điện tử để điều chỉnh độ dày của bột được cán.

3. Ứng dụng:

   - Máy cán bột 2 chiều thường được sử dụng trong các nhà máy sản xuất bánh mì, bánh quy, bánh pasta, bánh pizza, và nhiều sản phẩm bánh ngọt và mỳ gói khác.
   - Nó cũng có thể được sử dụng trong sản xuất thực phẩm như bánh tráng, bánh xèo, và các sản phẩm bánh mỳ liên quan.

4. Tính năng quan trọng:

   - Điều khiển độ dày: Máy cán bột 2 chiều cho phép điều chỉnh độ dày của bột được cán, từ dày đến mỏng, tùy thuộc vào yêu cầu sản xuất cụ thể.
   - Khả năng làm mịn: Nó cũng có khả năng làm mịn bột, giúp loại bỏ lớp bọt khí và tạo ra bề mặt mịn màng cho sản phẩm cuối cùng.
   - Tính ổn định: Máy thường đảm bảo tính ổn định của quá trình cán bột để đảm bảo sản phẩm cuối cùng có chất lượng đồng đều.

5. Nguồn điện và kích thước:

   - Máy thường được điều hành bằng nguồn điện 220V - 380V, tùy thuộc vào mô hình cụ thể.
   - Kích thước máy có thể thay đổi tùy theo thiết kế và mô hình, nhưng nó thường có kích thước lớn để đảm bảo nó có thể xử lý một lượng lớn bột.

Máy cán bột 2 chiều đóng vai trò quan trọng trong việc chuẩn bị nguyên liệu cho quá trình sản xuất bánh và các sản phẩm làm từ bột. Nó giúp cán và làm mịn bột một cách hiệu quả và đồng đều, đảm bảo chất lượng và tính nhất quán của sản phẩm cuối cùng.

Trên thị trường hiện nay có 2 dòng máy cán bột phổ biến nhất là máy cán bột 1 chiều và máy cán bột 2 chiều. Tuy nhiên các dòng máy cán 2 chiều vẫn được nhiều người quan tâm hơn cả. Ưu điểm của chiếc máy cán bột 2 chiều tự động B500 là:

1- Kiểu dáng đẹp, sang trọng. Kết cấu vững chãi, chắc chắn, mạnh mẽ.

2- Vỏ bảo vệ bằng INOX không gỉ - bền bỉ, vệ sinh sạch sẽ.

3- Vận hành đơn giản, thân thiện & an toàn. Máy tạo hiệu năng làm việc cao, đồng thời giảm thiểu chi phí vận hành nhiên liệu nhân công và phụ phẩm .   

4- Các chi tiết tiếp xúc với bột, con lăn đều được làm bằng inox cao cấp, được tôi luyện đánh bóng bề mặt nên luôn bền bỉ, sáng loáng -  bảo vệ băng tải tối đa, an toàn vệ sinh thực phẩm mức độ cao. 

5- Băng tải gồm nhiều lớp vải chuyên dụng ép lại, bền và không có xơ.

6- Máy được sử dụng linh kiện điện tử đạt tiêu chuẩn quốc tế.

7- Máy rất linh hoạt, gọn gàng khi hai cánh băng tải có thể gập lại, tiết kiệm không gian, vận chuyển và lắp đặt thuận tiện.

8- Hệ thống bánh răng thiết kế tuyệt vời làm cho lô cán có thể được cán ép bột đến mức mỏng nhất, dung sai thấp hơn 1mm với độ dày đồng đều, phẳng, mịn như lụa.

9- Hiệu quả sản xuất cao. Máy bền bỉ, tuổi thọ cao đồng nghĩa với việc đầu tư rất ổn định, khấu hao rất nhỏ cho từng sản phẩm.