LỒNG QUAY TRỨNG CÚT

Không phải là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của gia đình nhưng một khi đã được đưa lên món chính mùi vị của trứng cút sẽ khiến bạn khó quên đấy!

Trong suy nghĩ của mọi người, trứng cút có vai trò khá khiêm tốn trong mỗi món ăn có lẽ do kích thước khá nhỏ của nó, nhưng có một sự thật ít ai biết được là độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng từ quả trứng “nhỏ mà có võ” này không kém cạnh gì trứng gà hay trứng vịt.

Luôn luôn xuất hiện và dường như trở thành một phần không thể thiếu trong các món ăn như súp cua, bánh bao, bánh giò, … đó chính là trứng cút. Tuy nhiên, vị thế của nó lại không được quá nhiều nguời để tâm khi trứng cút chẳng mấy khi được liệt vào danh sách những nguyên liệu chính cần thiết.

Nếu am hiểu và biết cách chế biến trứng cút, bạn có thể làm ra rất nhiều món ngon từ trứng cút đầy dinh dưỡng cho gia đình thân yêu đấy.

Thông thường, đập dập trứng là công đoạn khá đơn giản, nhưng đó chỉ là đối với các hộ gia đình có nhu cầu sử dụng trứng ít ỏi, còn đối với những cơ sở sản xuất bánh bao, các nhà hàng, khách sạn thì đập dập số lượng nhiều không hề dễ như chúng ta vẫn nghĩ.

CÔNG DỤNG CỦA MÁY

• Máy dập vỏ trứng chim cút được làm toàn bộ bằng inox 304
• Thiết kế nhỏ gọn dễ di chuyển.
• Máy dập vỏ nhanh chóng giúp giảm thiểu nhân công
• Hiệu quả cao không bị dập trứng

LỒNG QUAY

Máy dập vỏ trứng cút có lồng quay có dạng hình trụ với kích thước D500 x 600mm. Với kích thước này, máy có thể chứa được khoảng 20-30 kg và xoay trong 1 lần. Lồng quay dạng lưới nhìn được vào bên trong giúp bạn quan sát được tình trạng trứng trong suốt quá trình quay. Thiết kế này cũng có tác dụng đưa trứng vào vị trí dập vỏ và đảm bảo các cạnh của qua trứng được dập đồng đều mà không bị vỡ bên trong. 

Bên trên lồng xoay của máy lột vỏ trứng cút mini có cửa nạp nguyên liệu và được trang bị chốt khóa, giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Khi cửa nạp được mở, người dùng có thể dễ dàng đặt trứng vào lồng quay.

KHUNG MÁY

Toàn bộ các bộ phận của máy đều được làm từ INOX giúp máy có độ bền cao và chịu được tác động từ quá trình sử dụng. Bộ phận khung máy của máy dập vỏ trứng cút được xem là một phần quan trọng của thiết bị này. Khung máy được thiết kế vững chắc, giúp máy đứng vững trên bề mặt và hỗ trợ hoạt động của các bộ phận khác trên máy. Lồng xoay được gắn chặt vào khung máy, giúp máy dập vỏ trứng cút hoạt động một cách ổn định và đáng tin cậy. Các chân này giúp máy đứng vững trên mặt đất và giảm thiểu tối đa các rung động và dao động không mong muốn khi máy hoạt động.

Hệ thống điều khiển

Máy dập vỏ trứng cút chỉ có một hệ thống điều khiển vô cùng đơn giản, chỉ cần cắm điện vào máy tự hoạt động. Điều này giúp người sử dụng có thể sử dụng máy một cách dễ dàng và nhanh chóng. 

Tiết kiệm thời gian và năng lượng lao động

Sử dụng máy tách vỏ trứng cút giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng lao động. Thay vì phải dùng tay để dập vỏ trứng một cách thủ công, máy dập vỏ trứng cút có thể dập hàng loạt trứng cùng một lúc với tốc độ nhanh hơn, giúp giảm thiểu thời gian và công sức của người sử dụng.

Đảm bảo sự an toàn và vệ sinh

Máy dập vỏ trứng cút được thiết kế với cửa nạp trứng và khay bên trong được làm bằng vật liệu an toàn, giúp đảm bảo sự vệ sinh và an toàn cho người sử dụng và trứng. Ngoài ra, máy còn được trang bị các tính năng an toàn như khóa cửa nạp và bảo vệ quá tải, giúp người sử dụng có thể sử dụng máy một cách an toàn và dễ dàng.

Tăng năng suất và chất lượng sản phẩm

Sử dụng máy dập vỏ trứng cút giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm. Máy có thể dập vỏ trứng cút một cách đồng đều và hiệu quả, giúp giảm thiểu tỷ lệ trứng bị hỏng và tăng khả năng bảo quản sản phẩm. Điều này cũng giúp giảm chi phí sản xuất và tăng lợi nhuận.

Dễ dàng vận hành 

Dụng cụ bóc vỏ trứng này có hệ thống điều khiển đơn giản và dễ dàng vận hành. Hệ thống điều khiển chỉ có hai nút bấm đơn giản, giúp người sử dụng có thể sử dụng máy một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Ngoài ra, việc bảo trì và sửa chữa cũng đơn giản, giúp kéo dài tuổi thọ của máy và giảm chi phí bảo trì.

Ngoài ra, máy bóc vỏ trứng cút cũng giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi bóc vỏ trứng cút bằng tay, việc tiếp xúc với vỏ trứng có thể dẫn đến nhiễm khuẩn và gây ô nhiễm thực phẩm. Máy bóc vỏ trứng cút giúp giảm thiểu rủi ro này do con người không phải đụng tay vào. Tỷ lệ sạch vỏ gần như là tuyệt đối lên đến 99% do đã được làm dập vỏ từ trước đó.